裝修面面觀

瀏覽數(shù)： |更新時間：2016-09-28 11:42:39

廚房，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，一個現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具(瓦斯?fàn)t、電爐、微波爐或烤箱)、流理臺(洗碗槽或是洗碗機(jī))及儲存食物的設(shè)備(例如：冰箱)。

2 廚房基本功能

　　擁有一個精心設(shè)計(jì)、裝修合理的廚房會讓你變得輕松愉快起來。廚房裝修首先要注重它的功能性。打造溫馨舒適廚房，一要視覺干凈清爽；二要有舒適方便的操作中心：櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺的高度，灶臺和水池的距離，冰箱和灶臺的距離，擇菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空間，櫥柜要設(shè)計(jì)抽屜;三要有情趣：對于現(xiàn)代家庭來說，廚房不僅是烹飪的地方，更是家人交流的空間，休閑的舞臺，工藝畫、綠植等裝飾品開始走進(jìn)廚房中，而早餐臺、吧臺等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子，做飯時可以交流一天的所見所聞，是晚餐前的一道風(fēng)景呢。

3 廚房的設(shè)計(jì)流行趨勢

曲線、隱藏式日趨流行

在廚房結(jié)構(gòu)上，流線型、曲面與曲線的設(shè)計(jì)將是2011年的國際流行趨勢的重要方面。流線型的曲線設(shè)計(jì)是廚房家具的一大最新特色，完美的曲線使整個廚房充斥著一種現(xiàn)代美感，可以吸引很多年輕一族的眼球。
與此同時，隨著人們對于空間與實(shí)用性需求的提高，隱藏式、嵌入式櫥柜愈受青睞。目前，德意等歐洲國家在廚房設(shè)計(jì)中大量采用推拉門設(shè)計(jì)，并將廚房家電隱藏在大型移門之后。同時，可以嵌入隱藏灶具、微波爐、烤箱等電器產(chǎn)品的一體化櫥柜產(chǎn)品也十分給力，將成為未來廚房家居的主流選擇。
目前，中國政府正大力發(fā)展小戶型住宅，在小戶型住宅中，為使其空間利用最大化，嵌入式、隱藏式的櫥柜產(chǎn)品更為受寵，其可望成為中國2011年甚至更長一段時間的流行產(chǎn)品。

綠色環(huán)保將成重要評判指標(biāo)

在未來趨勢中綠色環(huán)保是一個非常重要的話題，它將是未來櫥柜市場的一個指導(dǎo)性賣點(diǎn)
據(jù)了解，綠色環(huán)保櫥柜在設(shè)計(jì)之初即需考慮其回收和再利用方面。因此，減量、再利用、回收再利用是國際櫥柜設(shè)計(jì)師的基本原則。減量是指盡量減少產(chǎn)品制造和使用的能源及原材料的消耗;再利用是指設(shè)計(jì)成容易維護(hù)，可重復(fù)使用或可部分更替的產(chǎn)品;回收則指盡量避免不相同的原料復(fù)合使用，以利于今后的分類回收處理。
其實(shí)，綠色環(huán)保是一個全方位概念，生產(chǎn)工藝、設(shè)計(jì)十分關(guān)鍵。櫥柜材料及配件選用需注重健康環(huán)保，空間設(shè)計(jì)要體現(xiàn)人文關(guān)懷，在注重功能化基礎(chǔ)上體現(xiàn)櫥柜設(shè)計(jì)與廚房環(huán)境、客廳環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。如由用戶參與單元柜的組合搭配，或直接提供積木式的組件由用戶自己動手，采用多功能的抽屜組合，提供可移動的空間，可自由調(diào)節(jié)的功能等。
未來櫥柜無論是在原材料、配件選用還是設(shè)計(jì)上都將充分體現(xiàn)綠色、健康、環(huán)保的概念。綠色環(huán)保將成為櫥柜行業(yè)品質(zhì)評判的重要標(biāo)準(zhǔn)。

流行色彩與色系偏好組合

色彩的選擇和搭配是整體廚房設(shè)計(jì)中不可忽略的一環(huán)。鑒于色彩在建筑和家居設(shè)計(jì)中的重要作用，德國雷諾麗特集團(tuán)旗下的《色彩之旅》雜志每年推出流行色彩的趨勢分析并在全球發(fā)布。
2011~2012年廚房流行色系主要分為五類：“綠色天堂”綠色系、“水域魅力”命名的藍(lán)色系、“時光流痕”展示的米黃色系、“十字路口”指向的黑白灰色系和“鮮明的符號”代表的品紅色系。“這些流行色來源于對全球流行色彩和元素的搜集、整理和分析，它們都展示了即將來臨的新設(shè)計(jì)理念。”
國際流行色趨勢可以作為參照，但中國的廚房設(shè)計(jì)更應(yīng)考慮本土化色系偏好。
中國是一個比較傳統(tǒng)的國度，廚房設(shè)計(jì)色彩應(yīng)以同色系搭配較好，開放和半開放的廚房更要與客廳空間相協(xié)調(diào)，除非空間和光線條件適合，應(yīng)避免使用對比強(qiáng)烈的色彩搭配。由于大部分住房是中小戶型的格局，廚房空間相對狹小，藍(lán)色系元素的使用也應(yīng)慎重，白色、米黃以及相應(yīng)暖色系的大面積使用比較容易接受，配合石材、金屬、燈光等元素，，視覺上可以擴(kuò)展空間，感覺更加通透、寬敞。
收起

4 廚房的裝修要點(diǎn)

1.操作平臺高度
在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長久地屈體向前20攝氏度時，將隊(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷，長此以往腰疼也就伴隨面來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。

2.燈光布置
廚房裝修廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準(zhǔn)備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開關(guān)裝置，還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。

3.嵌在廚柜中的電器設(shè)備
現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多。可因每個人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置，方便開啟、使用。

4.廚房里的矮柜最好做成抽屜
推拉式這樣方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到4ocm寬的多層格子，柜門做成對開，或者折疊拉門形式。
5.充分利用有效空間
吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī)，烤面包機(jī)等。
6. 孩子的安全防護(hù)
廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。如爐臺上設(shè)置必要的擴(kuò)欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子，尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里。
7.能坐著干活
廚房里不少活是完全可以坐著干的，這樣可以使您脊椎得以放松，所以，為您自己設(shè)置一個可以坐著干活的附加平臺。
8.垃圾擺放
廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒，又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門上，設(shè)一個垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜。以上幾點(diǎn)不知對您廚房裝修是否有所幫助。
此外還有幾個地方需要注意：
1.廚房門開啟與冰箱門開啟不要沖突;
2.抽屜永遠(yuǎn)不要設(shè)置在柜子角落里;
3.裝修廚房前需要把廚房內(nèi)暖氣片考慮進(jìn)去，以防柜門、抽屜與之碰撞;
4.廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞。在對廚房進(jìn)行測量時最好兩次準(zhǔn)以免過后被動。

5 廚房的環(huán)境指標(biāo)

1、水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠(yuǎn)。如在U型廚房中，將水池與灶臺分別設(shè)置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動，鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。
一般的廚房工作流程會在洗滌后進(jìn)行加工，然后烹飪，最好將水池與灶臺設(shè)計(jì)在同一流程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
2、水池或灶臺被安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設(shè)計(jì)很不合理，煙道采用墻垛的形式，燃?xì)夤艿李A(yù)留在煙道附近，很多人想當(dāng)然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經(jīng)?？牡綁Ρ谏?，否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。
　因此，水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來，成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機(jī)和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。
　　3 、習(xí)慣中餐的家庭往往將灶臺設(shè)置在島型工作臺上。島型設(shè)計(jì)越來越多地被應(yīng)用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會讓你心滿意足，然而在烹制中餐時，鍋里的油煙會四處飛濺，每餐下來，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。

6 廚房的裝飾色調(diào)

廚房色彩，可以根據(jù)個人的愛好而定，但必須要符合廚房風(fēng)水設(shè)計(jì)。在風(fēng)水學(xué)上講，廚房稍偏重于“陰氣”。因?yàn)閺N房以“火”為主，因此裝飾上應(yīng)選擇偏陰的色調(diào)。
顏色
廚房的顏色以淺色為主，如白色。白色象征和平，有助于人的情緒平伏，如果餐廳和廚房是連在一起的，白色的廚房可讓人產(chǎn)生食欲；此外銀灰色也是首選，以棕灰色為主色調(diào)，比較適合多數(shù)人的愛好；茶色色調(diào)的廚房則比較靈透雅致。
但是也不能一味追求偏陰的色調(diào)。廚房是大量用水之地，水屬陰，因此可適當(dāng)加入明快的色調(diào)。
廚房適當(dāng)用暖色進(jìn)行點(diǎn)綴，突出家庭的溫馨祥和。如藍(lán)色，讓人感覺清爽；綠色活潑富有朝氣；黃色充滿溫馨和熱情；粉色由于是較淺的顏色，人們比較容易接受，粉色給人歡快柔美的感覺?！　?/span>
照明
除了廚具裝修顏色外，廚房照明的顏色也是有風(fēng)水學(xué)問的。廚房都陰暗潮濕，因此，廚房須采用日光燈照明，這樣既明亮又省電。在廚房局部，如工作臺、洗滌器、爐灶等都要有燈光照射。
廚房里的貯物柜內(nèi)也應(yīng)安裝小型熒光管燈或白熾燈，以便看清物品。當(dāng)柜門開啟時接通電源，關(guān)門時又可切斷電源。
　

7 廚房的方位

從五行方位原則上看，廚房不宜設(shè)在南方，因?yàn)槟戏綄倩穑瑥N房也屬火，火太旺對家居不利。此外面向南食物易腐化，廚房最好不要設(shè)在南方。可考慮設(shè)在東方和東南方為佳，可以曬到陽光，保持廚房干燥。
東方：廚房位于東方為吉，東方為木，木生火，比較適合設(shè)置廚房。
東南方：廚房設(shè)于東南方也為吉，東南方也為吉，五行屬木，且東南方四季都有充足的光線，冬天不會太冷，有利于保持食物的新鮮度。
南方：廚房位于南方為兇。南方為火，兩火相加，把廚房的熱氣吹到室內(nèi)，不宜設(shè)廚房。
西南方：廚房位于西南也為兇。西南五行南方為土，土生火。熱氣容易進(jìn)入室內(nèi)，對食物的保存不利，在風(fēng)水學(xué)上稱為“里鬼門”。
西方：廚房位于西方不好不壞，西方為金，火克金為吉，但西方出現(xiàn)西照，不利于保存食物，吉兇相對。
西北方：廚房設(shè)在西北戌亥方為吉，相反，西北的乾方位會吹來西北風(fēng)，把廚房熱氣帶進(jìn)室內(nèi)。因此，廚房設(shè)在西北方向的時候，要留意是戌亥方還是乾方。
北方：北壬癸方位為吉，子方位為兇，同樣在設(shè)置廚房的時候要留意是哪個方位。
東北方：廚房設(shè)于東北丑寅方位為吉，艮方位為兇，因正東北方為土，東北背陽，且有濕氣，又有寒冷的東北風(fēng)，風(fēng)水書上稱“表鬼門”。
當(dāng)然，最好是能配合主人的八字來安排廚房的位置。廚房除了方位的好壞要注意外，屋內(nèi)的抽油煙機(jī)、爐、水龍頭等，最好也安排在風(fēng)水的吉方。

8 廚房的搭配知識

廚房基本解釋
廚房，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，一個現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具(瓦斯?fàn)t、電爐、微波爐或烤箱)、流理臺(洗碗槽或是洗碗機(jī))及儲存食物的設(shè)備(例如：冰箱)。.

廚房基本功能
擁有一個精心設(shè)計(jì)、裝修合理的廚房會讓你變得輕松愉快起來。廚房裝修首先要注重它的功能性。打造溫馨舒適廚房，一要視覺干凈清爽;二要有舒適方便的操作中心：櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺的高度，灶臺和水池的距離，冰箱和灶臺的距離，擇菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空間，櫥柜要設(shè)計(jì)抽屜;三要有情趣：對于現(xiàn)代家庭來說，廚房不僅是烹飪的地方，更是家人交流的空間，休閑的舞臺，工藝畫、綠植等裝飾品開始走進(jìn)廚房中，而早餐臺、吧臺等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子，做飯時可以交流一天的所見所聞，是晚餐前的一道風(fēng)景呢。
　　
廚房的風(fēng)格

1、現(xiàn)代簡約風(fēng)格搭配主角：簡潔的廚柜+金屬燈飾

搭配技巧：對于廚房來說，崇尚更簡約、更酷的前衛(wèi)現(xiàn)代派依然充滿個性地?fù)u擺在時代最前端。這款廚房風(fēng)格非常適合小戶型家庭，設(shè)計(jì)簡約時尚，合理利用空間，非常注重細(xì)節(jié)，將廚房經(jīng)常被忽略的邊角地方也充分重視起來，利用各種連接架、內(nèi)置拉環(huán)或者角落抽屜，來使得廚房更寬敞，不雜亂。

2、鄉(xiāng)村田園風(fēng)格搭配主角：實(shí)木櫥柜+綠色墻紙

搭配技巧：田園風(fēng)格廚房多是實(shí)木材質(zhì)，另外實(shí)木貼皮，或者吸塑板也可以達(dá)到美妙的田園效果。田園風(fēng)格整體廚房甜美自然而溫馨浪漫，如同在木質(zhì)與設(shè)計(jì)之間凝具了濃濃情感，讓人喜愛不已。
　　
3、地中海風(fēng)格搭配主角：拱門+藍(lán)與白陶磚

　　
搭配技巧：通常，“地中海風(fēng)格”的家居，會采用這么幾種設(shè)計(jì)元素：白灰泥墻、連續(xù)的拱廊與拱門，陶磚、海藍(lán)色的屋瓦和門窗。當(dāng)然，設(shè)計(jì)元素不能簡單拼湊，必須有貫穿其中的風(fēng)格靈魂。地中海風(fēng)格的靈魂，目前比較一致的看法就是“蔚藍(lán)色的浪漫情懷，海天一色、艷陽高照的純美自然”。
　　
4、新中式風(fēng)格搭配主角：廚柜收納+大炒鍋

　　
搭配技巧：與開放式、餐廚合一的西式廚房不同，中式廚房則完全采用了密閉式的設(shè)計(jì)，加上馬力強(qiáng)勁的抽油煙機(jī)，保證廚房的油煙順利排向室外，而不會在家居空間里滯留。中式廚房以簡潔為美，注重櫥柜的收納功能，除了實(shí)用性的烹飪用具外，廚房內(nèi)也比較少擺放一些精致的裝飾品。
　　
廚房的搭配流行趨勢

1、形式簡潔簡約主義廚房的一大主要特點(diǎn)就是形式簡潔，它的表現(xiàn)方式體現(xiàn)在廚房設(shè)計(jì)大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，用簡單的直線強(qiáng)調(diào)空間的開闊感。由于直線型的設(shè)計(jì)較多，空間感很強(qiáng)，讓人們在其中倍感舒適與清爽。
2、功能實(shí)用說到簡約廚房并不是說明要對廚房的實(shí)用功能讓步，既然為簡約風(fēng)格，在廚房的設(shè)計(jì)中就會摒棄所有不必要的繁復(fù)支節(jié)，剩下最本質(zhì)的功能，廚房里除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實(shí)用工具也只是滿足主婦的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工具。簡約人士眼中繁瑣的功能被省略，底柜的設(shè)計(jì)也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式，水、電、氣的管線都被隱藏在墻內(nèi)。
3、色彩偏冷每一種風(fēng)格都有自的代表色彩，偏冷的顏色是簡約主義的代表色，這與簡約主義的發(fā)源地北歐有著密不可分的關(guān)系，北歐的樹種因天寒而材質(zhì)顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實(shí)，家居用品修飾成份較少，簡單偏冷的顏色成為簡約主義的一種代表語言。簡約廚房所使用的原木色有兩種，一種是采用實(shí)木不進(jìn)行著色，以本身的原木色彩示人，另一種是采用原木紋理的高檔防火板。原木色能夠體現(xiàn)木材本身的自然美感，突出家具的設(shè)計(jì)，通過簡單的線條在原木色的氛圍中勾勒出一個潔凈舒適的廚房環(huán)境。
4、材質(zhì)多樣化木質(zhì)、防火板、石材是櫥柜中的基本材質(zhì)，在簡約主義的陣營中，更可見到后現(xiàn)代的新寵，如鋁、碳纖維、塑料、高密度玻璃等等，豐富了廚房世界的組合和諸多實(shí)用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。
　　
廚房的燈光布置

廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開關(guān)裝置，還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也有燈光，對烹飪是足夠了。
　　
廚房的色彩運(yùn)用

1、主要應(yīng)從家具色彩的色相、明度和廚房家具的環(huán)境、使用對象的家庭人口、文化素質(zhì)等幾方面來考慮。這是因?yàn)閺N房家具色彩的色相和明度可以左右使用對象的食欲和情緒，而廚房的使用對象又決定了廚房多彩的喜好程度，因此，對家具色彩的選擇應(yīng)從幾方面來考慮。由于家具設(shè)施在任何生活行為空間里所占的比例都比較大，家具的色彩往往會左右環(huán)境的色彩。因此，對廚房家具色彩的要求是能夠表現(xiàn)出干凈，使人愉悅的特征。廚房家具的顏色通常中性色較少，而明度較高的色彩如白、乳白、淡黃等所占比例較大，能夠刺激食欲的色彩，如橙紅、橙黃、棕褐等跳躍顏色起搭配作用。
2、廚房家具色彩對人的視覺舒適度影響也較大，對于年齡較大的使用對象所采用的色彩體系要求冷暖適宜，不能采用紅、藍(lán)等原色，而盡可能選用中性或淡雅色彩。實(shí)驗(yàn)證明，人在黃色的房間里，脈搏正常，心情平靜，符合人的視覺生理平衡。同時黃色又是某些食物的色彩，有刺激食欲的作用。
3、但在較年輕使用對象中，操作者一般都比較活潑，廚房家具的色彩可以使用比較熱烈活潑的原色，或明度與純度都比較高的其他色彩，如紅色、藍(lán)色、綠色等。對于絕大多數(shù)的廚房家具色調(diào)應(yīng)以柔和為主，不直接采用原色，或不宜采用被認(rèn)為是不干凈的色彩和不能刺激食欲的色彩。
4、對于廚房家具色彩明度的選擇，應(yīng)選擇那些能提高室內(nèi)照度，保證采光與衛(wèi)生的色彩明度為主。無論是廚房環(huán)境大小，一般都采用明度較高的色彩，較高的廚房家具色彩明度能夠表現(xiàn)環(huán)境明快、整潔衛(wèi)生的特點(diǎn)。同時，較高的色彩明度還能有效地調(diào)節(jié)室內(nèi)光線。明度較高，顯得比較干凈整潔的色彩有比較純的藍(lán)色、黃色和各種明度較高的淡藍(lán)、淡紅、淡黃色系。而明度比較低的灰色很難分辨是否干凈，大多數(shù)明度較低的色彩都顯得比較沉重、比較臟。
　　
廚房的收納/清潔方法

1、基本要求家庭清潔中，廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位，廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生，廚房的衛(wèi)生與否和人的健康有很大關(guān)系，俗話說“病從口入。”這里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛(wèi)生應(yīng)從下述幾個方面著手：
(1)經(jīng)常保持廚房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，注意通風(fēng)放氣，及時清掃污物垃圾。
(2)廚房家具、炊具、餐具要經(jīng)常清洗、消毒。擺放整齊。
(3)各種調(diào)料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質(zhì)。

2、餐具的清潔

(1)洗滌的順序是：先洗不帶油的餐具后洗帶油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗鍋盆。餐具上的油膩使用洗滌劑清洗往往很難洗凈，可用去污粉反復(fù)擦洗。
(2)餐具的消毒方法一般采用燙、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法：先把洗凈的餐具放入開水鍋中煮，煮沸時間約10分鐘?？上麥缫话愕募?xì)菌。
(3)餐具的擺放。餐具的擺放應(yīng)分門別類：碗與碗放在一起、同類型的餐具按照大小及形狀順序放好，以免磕碰。
(4)炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹，用完應(yīng)馬上放在水龍頭下，用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味，可在鍋中加水放些菜葉，一般煮開到掉沖凈即可除去腥味。

3、刀具和案板的清潔

(1)刀用完后應(yīng)用干凈的布擦拭干凈，放在干燥、安全處，以免傷人：如果長期不用，表面應(yīng)涂上一層黃油。
(2)菜板最好用木質(zhì)的，使用完畢應(yīng)刮凈，以防止生霉菌。
　　
4、碗筷的清潔

碗筷是存放餐具的地方，應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行擦拭以保持清潔，避免餐具二次污染。應(yīng)定期將碗柜內(nèi)的物品拿出。用洗潔劑徹底清洗一次。(成都市小丫清潔服務(wù)提供參考)
收起

9 廚房的設(shè)計(jì)要素

1、面積對于一些小戶型的房子來說，廚房大了就太占空間，小了吧，又讓人感覺很不舒服，那么到底要怎樣才合適呢?《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》中寫明，廚房的最小面積應(yīng)該是5平方米。如果小于5平方米，廚房里聚集的熱量過大，做飯的主婦們可就要受罪了。合適的面積一般是6到8平方米。當(dāng)然了，如果你的房子很大，那么就算你想要個20平方米的廚房都沒有問題。
2、寬度即使面積夠了，要讓廚房便于使用，還得注意寬度的問題。一般來說，人活動的時候，前后起碼需要0.9米以上的距離，而櫥柜的寬度以0.6米為宜。這樣，如果是單排櫥柜，廚房凈寬就應(yīng)該大于1.5米，雙排櫥柜就應(yīng)該大于2.1米。
3、操作線廚房的布局一般可分為一字形、L型、T型、U型、島型等形式，然而不管什么樣的布局，都應(yīng)該盡量遵循廚房的操作線原則，即：存放、洗滌、切削、備餐、烹飪的工作線路流暢而不擁擠。一般來說，洗滌槽和爐灶之間來回最頻繁，距離最好調(diào)節(jié)到122-183公分之間。如果可以保證這五個步驟順暢，不交叉，就可以最大限度地利用廚房空間，面積小一些也無所謂了。
4、三角工作空間，這也是廚房設(shè)計(jì)最基本的概念——“三角型工作空間”，也就是說洗滌池、冰箱及爐灶都要安放在適當(dāng)?shù)奈恢茫罾硐氲氖浅嗜切?。由它們圍成的三角型的周長應(yīng)以457-671公分為宜。
5、用電設(shè)備線路布置廚房里有水有熱源，在櫥柜下面拉臨時線路是比較危險(xiǎn)的做法，因此，設(shè)計(jì)時一定要注意預(yù)留下廚房里要放置的電器的供電線路。
一般來說，須考慮以下設(shè)備的用電需求(有些設(shè)備暫時無條件購置，也要做必要的電源預(yù)留)廚房供電原則上要有3個回路：
1.照明電源(包括廚房主吸頂照明光源，其它補(bǔ)充光源等)
2.用電器動力電源(包括抽油煙機(jī)，電飯鍋，微波爐，消毒柜，攪拌機(jī)等)
3.冰箱專用電源。目前，新添置的有，在水槽臺面下設(shè)置凈水設(shè)施電源，垃圾處理器電源。由于氣動開關(guān)成本很高，垃圾處理器的電源必須將開關(guān)線引出至水槽上方的墻壁上。
閱讀更多

10 廚房中西方設(shè)計(jì)差異

東西方廚房小細(xì)節(jié)大差異。西方人的廚房向以漂亮、整齊、干凈著稱。隨著一些西方整體廚房品牌的進(jìn)入，西式廚房在中國也越來越普遍。

中式廚房：

中國人比較注重廚房的實(shí)用性。由于中國人烹飪時用油較多，廚房的油煙會比較大，因此大多中式廚房都采用封閉型廚房，即把烹調(diào)作業(yè)效率放在第一位考慮的獨(dú)立式廚房專用空間，它與就餐、起居、家事等空間是分隔開的。

西式廚房:

西方人的廚房向以漂亮、整齊、干凈著稱，比較注重廚房的格調(diào)，。大多采用開放式廚房，即將餐室與廚房并置同一空間，將烹飪和就餐團(tuán)聚作為重點(diǎn)考慮的設(shè)計(jì)形式。西式廚房受歷史原因的影響，在不同歷史時期由不同的發(fā)展階段。就目前而言，廚房的概念除去傳統(tǒng)的飲食功能，大部分已經(jīng)兼有了娛樂、休閑以及家庭情感溝通、朋友聚會等諸多功能。

上一篇：瓷磚怎么買？瓷磚購買經(jīng)驗(yàn)

下一篇：大理石、石英石哪種廚房臺面材質(zhì)好？

參觀我家樓盤工地

免費(fèi)參觀工地，了解家裝全過程！

累計(jì)已有106人成功預(yù)約
免費(fèi)電話申請：022-23456856

熱門家裝案例>

国产高潮久久精品AV无码,久久成人做爰电影图片,日韩精品无码熟人妻视频—本大道,a级国产视频一级

裝修面面觀

參觀我家樓盤工地